淡路島のレストランの厨房の清掃です。

淡路島にあるレストランからのご依頼でグリーストラップという部分の清掃のご依頼でした。グリーストラップとは、排水中の油脂などを直接下水道に流さないために一時的にためておくことができる部分ですが、そのまま放置しておけば悪臭や害虫が発生したり、油脂やごみがあふれ出てしまうと排水管の詰まりや逆流、下流水域の環境汚染につながってしまうため定期的な清掃が必要です。

オープンしてまだ一か月の店舗ですが、こんなに汚れています。

美味しいお料理には油汚れがつきものですね・・

どんな汚れでも是非クリーンパートナーにお任せ下さい!